Usando frutas do nosso dia a dia eu criei esse bolo de banana e maçã que não leva açúcar, nem adoçante e tem farinha de aveia na massa.
Essa é uma receita simples, de liquidificador e mesmo sem açúcar adicionado, fica doce naturalmente.
É um bolo de banana e maçã 100% natural pra você adicionar na sua alimentação e adicionar mais fibras e sabor para o seu dia a dia.
BOLO DE BANANA E MAÇÃ SEM AÇÚCAR SEM ADOÇANTE
Para garantir que o bolo fique realmente docinho recomendo que você use bananas bem maduras, aquelas que já estão ficando com a casca preta.
A banana-nanica é a banana mais doce, mas você pode usar outros tipos de banana madura.
Para a maçã você pode escolher qualquer uma, menos a verde que é mais ácida.
Outro ingrediente que adiciona dulçor sem precisar de açúcar é a canela, um especiaria naturalmente doce e que combina muito bem com a banana e a maçã.
E para que o bolo de banana e maçã sem açúcar fique ainda mais aromático, recomendo o uso de raspas de limão e o suco de 1 limão.
O limão não vai deixar o bolo azedo e sim realçar ainda mais o sabor das frutas.
Você também pode adicionar essência de baunilha, erva-doce, um toque de cravo ou de noz-moscada.
Mas lembre-se de usar algum tipo de aroma a mais, assim o bolo ficará ainda mais gostoso.
DURABILIDADE DO BOLO DE BANANA E MAÇÃ
Por ser uma receita de bolo de banana e maçã sem açúcar é uma receita que estragará mais rápido.
Ele pode estragar de um dia para o outro, portanto recomendo refrigerar a receita de bolo de banana e maçã sem açúcar no mesmo dia.
Refrigerado a receita dura aproximadamente 5 dias.
Você também pode congelar sem sobrepor as fatias em um saco bem fechado no freezer.
Congelado este bolo de banana e maçã irá durar 30 dias.
Para descongelar basta colocar a fatia sobre um guardanapo no micro-ondas por 30 segundos, 15 segundo de cada lado.