Independente do clima, o fondue é uma refeição perfeita para reunir a família e os amigos em casa. Além de proporcionar uma experiência divertida, ele pode ser preparado de forma econômica, utilizando queijos mais acessíveis e acompanhamentos baratos. Confira abaixo o passo a passo e os ingredientes necessários:
Ingredientes
- 1 copo de requeijão (200 ml);
- 250 g de queijo mussarela;
- 100 g de queijo provolone ralado;
- 1 caixa de creme de leite;
- 200 g de queijo prato;
- 1 dente de alho;
- 1 pão italiano.
Acompanhamentos
Para acompanhar, é possível utilizar opções mais em conta, desde que harmonizem bem com o queijo derretido. Alguns exemplos são:
- Cubos de frango;
- Pepino;
- Tomate cereja;
- Batata;
- Pão.
Modo de preparo
1. Em uma panela, esfregue o alho no fundo para aromatizar. Em seguida, adicione o creme de leite e o requeijão, deixando-os incorporar por cerca de 3 minutos.
2. Acrescente os queijos e mexa até derreter completamente.
3. Remova a tampa do pão e parte do miolo.
4. Coloque o fondue dentro do pão.
5. O miolo retirado do pão pode ser utilizado como acompanhamento.
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