Delicioso bolinho de chuva sem leite com banana crocante
Prepare um delicioso bolinho de chuva sem leite com banana, super sequinho e fofinho. Essa receita é inspirada na original da minha mãe, mas com a substituição da farinha de trigo por farinha de arroz e amido de milho, deixando-a mais leve e saborosa. A massa leva um toque de limão e pedacinhos de banana, tornando-a ainda mais interessante.
RECEITA DE BOLINHO DE CHUVA SEM LEITE SEM ÓLEO NA MASSA
Para fazer essa receita, utilize banana amassada no lugar do óleo, o que traz mais sabor e maciez para a massa. A consistência da massa crua deve ser mais grossa, semelhante à textura de massa de pão. Caso a massa fique muito mole, acrescente um pouco de água para ajustar.
TEMPERATURA DO ÓLEO PARA FRITAR O BOLINHO DE CHUVA
Na hora de fritar, é importante manter a temperatura do óleo baixa para ...