Clara Resorts reformula cardápios com assinatura da chef e CEO Taiza Krueder
O Clara Resorts reformula os cardápios das três unidades sob assinatura da chef e CEO Taiza Krueder, em um processo que une criação coletiva e identidade regional. A mudança abrange o Clara Dourado Resort (SP), o Clara Ibiúna Resort (SP) e o Clara Arte, único hotel dentro do Instituto Inhotim, em Brumadinho (MG), e chega a 20 novos cardápios de eventos corporativos, consolidando uma escolha que sempre norteou o grupo: valorizar o trabalho em equipe e a culinária brasileira com toque contemporâneo.O movimento acompanha uma tendência crescente: segundo o Ministério do Turismo, no estudo "Tendências de Turismo Gastronômico Brasil 2030", a gastronomia já é o terceiro principal motivo de viagens no mundo, e a hotelaria de alto padrão responde transformando a mesa em parte central da experiência...