Tag: Vegano

Deliciosa granola caseira sem adição de açúcar: uma opção saudável para o café da manhã.
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Deliciosa granola caseira sem adição de açúcar: uma opção saudável para o café da manhã.

Muitas pessoas me pedem receitas para pessoas com diabetes e foi pensando nisso que criei esta granola saudável que não leva aveia e é adoçada com frutas. Pode parecer estranho uma receita de granola sem aveia, mas você pode fazer uma granola low carb com outros flocos ainda mais saudáveis. Para esta receita de granola saudável low carb eu escolhi misturar os flocos de amaranto e quinoa, dois ingredientes nutritivos e perfeitos para o dia a dia. GRANOLA SAUDÁVEL SEM AVEIA Dificilmente encontramos uma granola que seja sem aveia, pois este é o ingrediente mais comum e que serve como base da receita. Porém, para deixar a receita de granola saudável ainda mais saudável você pode usar amaranto em flocos e quinoa em flocos. A textura e o tamanho destes flocos são diferentes dos floco...
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Delicioso Empadão Vegano de Palmito Livre de Glúten
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Delicioso Empadão Vegano de Palmito Livre de Glúten

Decidi criar uma receita de empadão de palmito vegano que não leva nem manteiga, nem farinha de trigo e nem ovo. E mesmo sem estes ingredientes tradicionais a receita fica simplesmente maravilhosa! Não estou exagerando, este empadão de palmito é muito mais gostoso do que aqueles que você costuma encontrar na padaria que é feito com gordura vegetal hidrogenada. Sem falar que o recheio tem bastante palmito e é super temperado, dá vontade de comer puro de tão gostoso! SUGESTÕES DE RECHEIOS PARA O EMPADÃO DE PALMITO VEGANO Palmito é um dos meus sabores preferidos para recheios salgados, mas sei que algumas vezes não é tão fácil de encontrar ou então muito caro. Mas você pode aproveitar esta mesma massa do empadão de palmito e usar o recheio da sua preferência. O importante é que o recheio não...
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Opção de Falafel sem ingredientes de origem animal
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Opção de Falafel sem ingredientes de origem animal

O nome pode parecer estranho, falafel vegano, mas nada mais é que um bolinho de grão-de-bico super temperado que é crocante por fora e macio por dentro. O falafel de grão-de-bico é muito versátil, serve de acompanhamento para as saladas, em recheio de sanduíches, como petisco e muito mais! Ahh e o melhor é que é super simples de preparar, precisa de poucos ingredientes e você pode customizar os temperos. FALAFEL DE GRÃO-DE-BICO Eu amo grão-de-bico de todas as formas mas confesso que fazia anos que eu não fazia falafel vegano em casa. Tinha a recordação que era mais difícil, mas na verdade é bem simples, o que precisa mesmo é de antecedência pra fazer a receita. O grão-de-bico usado na receita de falafel precisa ser hidratado por pelo menos 12 horas na geladeira, 24 horas é ainda melhor. L...
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Pizza de frigideira saudável com crocância irresistível
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Pizza de frigideira saudável com crocância irresistível

Esta pizza de frigideira fit é para todos que amam uma boa pizza caseira, o melhor, é feita em poucos minutos! A receita de pizza de frigideira é super prática, feita apenas com 1 garfo e você não precisa se preocupar em abrir a massa com o rolo. Esta pizza de frigideira com aveia, farinha de arroz e polvilho doce fica crocante, saborosa e você vai receber muitos elogios por esta receita! PIZZA DE FRIGIDEIRA FIT COM AVEIA, FARINHA DE ARROZ E POLVILHO DOCE Muitas pessoas que costumam fazer receitas sem glúten em casa costumam ter estas três farinhas: Farinha de Aveia Farinha de Arroz Polvilho Doce Eu já criei inúmeras receitas com este mix de farinhas, que é super versátil, tem sabor neutro e proporciona uma ótima textura para as receitas. Nesta pizza de frigideira você vai achar que a m...
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Delicioso biscoito de maizena vegano e sem glúten

Eu criei este biscoitinho de maizena pensando em fazer um delicioso pavê, mas ele puro já é muito gostoso. Muitas pessoas buscam por uma receita de biscoito de maizena caseiro para a hora lanchinho e esta é bem inclusiva. É uma receita sem glúten, sem leite e sem ovo, adequada para veganos, pessoas que não comem nada de origem animal. O biscoitinho de maizena fica crocante, leva poucos ingredientes e é barato, se sua família é grande sugiro dobrar a receita. BISCOITINHO DE MAIZENA SIMPLES Esta receita de biscoito maizena é fácil de preparar, você mais misturar os ingredientes seco, adicionar o óleo e o leite vegetal aos poucos. Eu sei como são caros os biscoitos industrializados sem glúten tipo maizena. Por isso escolhi ingredientes mais baratos para deixar a receita ainda mais incl...
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Delicioso bolo de caneca de chocolate vegano, sem glúten!
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Delicioso bolo de caneca de chocolate vegano, sem glúten!

Se você é do time que tem pressa pra comer um bolinho de tarde, esta bolo de caneca de chocolate é pra você! A receita é assada no micro-ondas e em poucos minutos você já pode se deliciar. Esta receita não leva ovo, portanto uma receita de bolo de caneca de chocolate vegano e muito saborosa. TEXTURA DO BOLO DE CANECA DE CHOCOLATE ASSADO NO MICRO-ONDAS Eu particularmente prefiro receitas assadas no forno, pois o micro-ondas sempre prejudica um pouco a textura da massa. Bolos assados no micro-ondas costumam sem um pouco mais secos, mas para diminuir isto esta receita tem um segredinho. Você vai usar pasta/manteiga de amendoim, que além de dar um sabor delicioso ajuda a adicionar mais umidade na massa. A manteiga de amendoim pode ser substituída por qualquer outra pasta/manteiga de ole...
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Delicioso bolo de chocolate sem ingredientes de origem animal feito na frigideira
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Delicioso bolo de chocolate sem ingredientes de origem animal feito na frigideira

Quando se trata de receitas com ovos, muitas pessoas me pedem, porém este bolo de chocolate vegano de frigideira não leva nenhum. Mesmo sem ovos, a textura deste bolo vegano de chocolate é muito semelhante à de um bolo tradicional. Além de não conter ovos, ele também é sem glúten e sem derivados de leite. Perfeito para pessoas com restrições alimentares ou veganos. BOLO DE CHOCOLATE VEGANO DE FRIGIDEIRA Para esta receita, recomendo o uso de uma frigideira pequena antiaderente de 13 cm de diâmetro por 4 cm de profundidade. Mesmo sendo antiaderente, é recomendável untar a frigideira com um pouco de óleo para garantir que o bolo não grude. O segredo do bolo de frigideira de chocolate vegano é assar lentamente, para isso, você deve assar no fogo bem baixo. Para manter a chama mais long...
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Delícia vegana: receita de bolo de laranja sem glúten feito na frigideira
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Delícia vegana: receita de bolo de laranja sem glúten feito na frigideira

Receita prática de bolo vegano de laranja para você fazer no café da tarde em poucos minutos. É uma receita simples, feita apenas com 1 garfo e o bolo de laranja vegano fica fofinho, aromático e saboroso. As raspas de laranja deixam este bolo de laranja de frigideira super gostoso e o toque da cúrcuma confere ao bolo uma cor amarelinha linda! DURABILIDADE E ARMAZENAMENTO DO BOLO VEGANO DE LARANJA Esta é uma receita pequena para ser consumida em poucos dias. Você pode armazenar o bolo de laranja vegano por 2 dias fora da geladeira dentro de um pote ou saco plástico bem fechado. Se você cortar o bolo e deixar aberto, ele naturalmente vai ficar mais seco, a melhor textura é quando fresco. Se preferir comer a receita em mais dias, armazene na geladeira em um pote fechado por até uns 5 d...
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“Pão de fubá de laranja: uma opção vegana e sem glúten”
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“Pão de fubá de laranja: uma opção vegana e sem glúten”

Esta receita de broa de fubá com laranja é uma opção deliciosa e simples de preparar, ideal para pessoas com intolerâncias alimentares, pois não contém glúten, leite e ovo. Baseada na tradicional broa de fubá, esta versão sem ovo possui um aroma irresistível de raspas de laranja e suco de laranja. A combinação clássica de fubá com laranja resulta em um sabor único e delicioso. BROA DE FUBÁ DA VOVÓ SEM GLÚTEN VEGANA Essa broa de fubá com laranja é perfeita para vovós modernas que buscam receitas mais saudáveis e com ingredientes alternativos. Mesmo com restrições alimentares, essa receita será um sucesso em sua casa. Os ingredientes são simples e fáceis de encontrar, disponíveis em grandes supermercados e lojas de produtos naturais. BROA DE FUBÁ COM LARANJA VEGANA Para preparar esta r...
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“Receita de granola caseira e saudável, sem adição de açúcar”
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“Receita de granola caseira e saudável, sem adição de açúcar”

Muitas pessoas me pedem receitas para pessoas com diabetes e foi pensando nisso que criei esta granola saudável que não leva aveia e é adoçada com frutas. Pode parecer estranho uma receita de granola sem aveia, mas você pode fazer uma granola low carb com outros flocos ainda mais saudáveis. Para esta receita de granola saudável low carb eu escolhi misturar os flocos de amaranto e quinoa, dois ingredientes nutritivos e perfeitos para o dia a dia. GRANOLA SAUDÁVEL SEM AVEIA Dificilmente encontramos uma granola que seja sem aveia, pois este é o ingrediente mais comum e que serve como base da receita. Porém, para deixar a receita de granola saudável ainda mais saudável você pode usar amaranto em flocos e quinoa em flocos. A textura e o tamanho destes flocos são diferentes dos flocos de a...
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