Gastronomia

Gastronomia
A primeira edição da Feira Hallyu Fest em Curitiba reuniu milhares de fãs da cultura coreana neste final de semana, na Praça Afonso Botelho, em frente à Arena da Baixada. Marcada pelo sucesso de público, a feira também está sendo alvo de críticas relacionadas à superlotação e a organização do evento; veja como foi a Feira Coreana em Curitiba. Combinando gastronomia típica, apresentações de K-pop, oficinas e produtos inspirados em doramas, a Feira Coreana em Curitiba foi realizada nos dias 23 e 24 de agosto, das 10 h às 20h. A praça foi tomada por uma multidão já no sábado (23), contando com filas que ultrapassaram duas horas de espera para experimentar a gastronomia coreana. Programação da Feira Coreana em Curitiba Com o foco na gastronomia, foram oferecidas dezenas de opções a preços a...
Saboreie a gastronomia coreana em 5 opções de restaurantes em Curitiba
Gastronomia

Saboreie a gastronomia coreana em 5 opções de restaurantes em Curitiba

Sucesso entre os paranaenses, a comida coreana tem conquistado espaço no dia dos moradores de Curitiba. Com pratos que vão desde “baos de porco” a “lamens” quentinhos para aquecer neste inverno, os amantes da cultura oriental podem escolher entre diversos restaurantes coreanos na capital; conheça espaços para aproveitar sem fila e no conforto. Lista com restaurantes com comida coreana em Curitiba Yü Cozinha Oriental Referência em comida oriental, o ambiente é perfeito para quem busca variedade, sabor e um toque de tradição oriental. O restaurante é perfeito para quem procura novos sabores e um ambiente familiar, com um toque de cultura coreana. Entre os pratos mais vendidos está o lamen. Yü Korean Taste Com opção de buffet e à la carte, o Yü Korean Taste é um ...
Bala de banana pode receber título de Patrimônio Cultural do Paraná
Gastronomia

Bala de banana pode receber título de Patrimônio Cultural do Paraná

A tradicional bala de banana pode ser reconhecida como Patrimônio Cultural Imaterial do Paraná após a votação do Projeto de Lei 317/2025, que acontece na tarde desta terça-feira (02), na Assembleia Legislativa do Estado. O doce fabricado em Antonina, no Litoral, é comercializado em diversos outros estados do Brasil, e levado por turistas até mesmo para outros países. O Projeto de Lei foi criado pelo deputado estadual Gilberto Ribeiro, que reconhece o tradicional doce paranaense como Patrimônio Cultural Imaterial do Estado. As proprietárias das empresas Bala de Banana Antonina e Bananinha marcam presença no plenário. Confira: Antonina pode ser reconhecida como a Capital Nacional da Bala de Banana; entenda Bala de banana como Patrimônio Cultural do Paraná Segundo Gilberto Ribei...
Verdemar comemora o Dia das Mães com concurso de bolo e homenagem às melhores histórias de afeto
Gastronomia

Verdemar comemora o Dia das Mães com concurso de bolo e homenagem às melhores histórias de afeto

Sabe aquele bolo com cheiro de infância e sabor de lembrança? Neste Dia das Mães, o Verdemar quer homenagear não só as receitas que marcaram gerações, mas também as histórias por trás delas — aquelas que aquecem o coração só de lembrar.Para celebrar a data de forma especial, o Verdemar lançou um concurso que vai premiar as três melhores receitas de bolo com histórias emocionantes de mães e filhos. As ganhadoras receberão um vale-compras de R$ 4 mil, uma coleção exclusiva das taças alemãs Stolzle, e, para deixar tudo ainda mais inesquecível, a receita vencedora vai entrar no cardápio da rede, em uma edição limitada com o nome da homenageada.“Imagina chegar no seu supermercado favorito e comer um pedaço do bolo da sua mãe ali? Essa é uma maneira carinhosa que o Verdemar escolheu para mostrar...
Dia das Mães em casa? O chef Leandro Ricardo sugere receita especial e prática para quem for se aventurar na cozinha
Gastronomia

Dia das Mães em casa? O chef Leandro Ricardo sugere receita especial e prática para quem for se aventurar na cozinha

O Dia das Mães é uma das datas mais celebradas ao redor do mundo. Um momento de carinho, gratidão e, claro, muito sabor. Para muitas famílias, além dos presentes e homenagens, a ocasião pede uma refeição especial, preparada com amor e dedicação. Pensando nisso, o Chef Leandro Ricardo sugere uma receita sofisticada, mas simples de fazer: Penne ao Molho de Fondue com Camarão.A combinação do cremoso fondue de queijo com a delicadeza dos camarões resulta em um prato que agrada a todos, ideal para transformar o almoço do Dia das Mães em um verdadeiro banquete afetivo, além de ser uma ideia de praticidade para reunir a famillia em casa, sem ter tanto trabalho.Então é só colocar a mão na massa e surpreender com um prato digno de restaurante, mas preparado no coração da sua casa. Confira a receita...
MOOI MOOI lança sorvete inspirado na clássica bala de coco em parceria com a chef confeiteira Danielle Andrade
Gastronomia

MOOI MOOI lança sorvete inspirado na clássica bala de coco em parceria com a chef confeiteira Danielle Andrade

O lançamento “Come Cocos” aposta na releitura de um dos doces mais queridos dos brasileiros para criar um sorvete de sabor nostálgicoCarro-chefe do ateliê da chef pâtissière Danielle Andrade, a nostálgica bala de coco virou sabor de sorvete no MOOI MOOI, uma das sorveterias mais divertidas (e instagramáveis) de São Paulo, liderada pelo renomado chef catalão Oscar Bosch. O lançamento, que recebeu o nome de Come Cocos, aposta no contraste de texturas para turbinar ainda mais a experiência gastronômica: a base leva sorvete artesanal de coco com um creme crocante, é servido com coco fresco ralado e finalizado com as icônicas balas recheadas de coco cremoso da chef confeiteira. A novidade estará disponível para venda nas unidades MOOI MOOI de Pinheiros, Itaim Bibi e no delivery da mar...
Transforme seu Corpo e sua vida: Lançamento do Livro Revolucionário Dieta Carnivora
Gastronomia

Transforme seu Corpo e sua vida: Lançamento do Livro Revolucionário Dieta Carnivora

O lançamento do livro “Dieta Carnivora”, da Dra. Fabiane Silveiro, foi um evento marcante, realizado sob a curadoria da apresentadora do Programa Chá das Cinco Fabi Frare no espaço cultural da Livrarias Catarinense, localizado no Balneário Shopping. A Dra. Fabiane, uma nutricionista renomada, sempre em busca de atualização e inovação em seus estudos e práticas, trouxe para o público uma obra que promete enriquecer o conhecimento sobre a dieta carnívora.Durante o evento, os convidados puderam desfrutar de mini palestras que abordaram diversos aspectos da dieta, proporcionando um conteúdo rico e esclarecedor. Além disso, o evento contou com um petit comité da GrowFit Gourmet, que ofereceu opções de pratos deliciosos e saudáveis, alinhados à proposta do livro.O ambiente foi acolhedor e estimu...
Bar lança drink Dolce & Banana, unindo gastronomia e moda
Gastronomia

Bar lança drink Dolce & Banana, unindo gastronomia e moda

Com a criação, bar busca unir arte urbana e moda em uma experiência única para seus clientes; campanha de lançamento será feita como um "drop" de moda, inspirado no estilo e inovaçãoO Janela Bar, maior rede de coquetelaria do Brasil e com experiências gastronômicas, acaba de lançar uma nova bebida criada de forma colaborativa entre os franqueados de Caxias do Sul e Guarulhos/SP. O drink “Dolce & Banana” é a grande novidade do cardápio, disponível em todas as unidades da rede até o dia 6 de abril. A campanha tem como objetivo unir o lifestyle do bar com elementos da arte urbana, moda e música, mantendo a essência de inovação e extroversão que marca o conceito da marca.A competição que originou o drink começou em janeiro, com o desafio lançado aos bartenders das unidades do Janela Bar: c...
Grupo Hungry recebe lançamento exclusivo do Bendito Licor, que tem como embaixador Maurício Mattar, no Bar Jobim
Gastronomia

Grupo Hungry recebe lançamento exclusivo do Bendito Licor, que tem como embaixador Maurício Mattar, no Bar Jobim

A degustação especial de licor artesanal feito com doce de leite e cachaça de alambique acontecerá no dia 20 de fevereiro, com live ao vivo do cantor e ator Maurício Mattar no dia 19 de fevereiro, um dia antes do evento, as 20 horas, onde compartilhará mais detalhes sobre a história e o sabor do Bendito Licor e a parceria de sucesso. Participa da live, a Chef Mari Horbach. O Grupo Hungry, liderado pela renomada chef Mari Horbach e pelo publicitário André Silveira, tem o prazer de anunciar uma parceria única e saborosa: o lançamento exclusivo do Bendito Licor no Bar Jobim, um dos estabelecimentos do grupo. Com a participação ilustre de Maurício Mattar, embaixador do produto, o evento promete ser uma noite memorável para os apreciadores de licores finos.A partir de uma combinação harmon...
7 Alimentos que Potencializam o Desempenho nos Treinos
Gastronomia

7 Alimentos que Potencializam o Desempenho nos Treinos

Para quem deseja melhorar o desempenho nos treinos, a alimentação é um fator crucial. Escolher os alimentos certos antes, durante e depois das atividades físicas pode fazer toda a diferença nos resultados, aumentando a energia, a resistência e até mesmo a recuperação muscular.A escola de gastronomia Instituto Gourmet compartilha uma lista de alimentos que ajudam a otimizar os treinos e explica como cada um deles pode ser incorporado na dieta para potencializar os benefícios do exercício físico.Banana: Energia rápida e recuperação muscular“A banana é uma excelente opção de alimento pré-treino por ser rica em carboidratos de rápida absorção e potássio,” explica Karoline Schast. Os carboidratos fornecem energia instantânea, enquanto o potássio ajuda a prevenir cãibras e a regular o equilíbrio...